Vänern Löjrom är en exklusiv svensk delikatess framtagen av siklöja som lever i Vänerns klara vatten. Under den korta och intensiva fiskesäsongen mellan 17 oktober och 17 december handskalas den unika rommen, som kännetecknas av sina något mindre korn och sin ljusare, orange ton jämfört med löjrom från Bottenviken. Resultatet är en len, frisk och elegant smak. Löjromen är tacksam att förvara då den går att fysa om och om igen. 

Kan även beställas i lösvikt här: https://shop.marcuskraftan.se/shop/product/831/296

Severingstips!
• Löjromschips - Ett busenkelt och uppskattat tilltugg. Toppa salta chips med en klick crème fraiche och löjrom – klart att servera.
• Löjromstoast - En klassiker! Krispigt smörstekt bröd, krämig smetana och finhackad rödlök – perfekt balans till löjrommens fina sälta.
• Löjromspizza - Lyxa till din hembakade pizza/pinza med crème fraiche, rödlök, parmesan och dill. Lite citronfruktkött ger en frisk extra touch.