Varukorg
Skaldjur Havskräftor standard

  • Havskräftor standard

Havskräftor standard

6-10 st / kg

Västkustens fina kräftor med Östgötska influenser.
Burfångade havskräftor som inhandlas råa på Göteborgsfiskauktion eller direkt från kustens yrkesfiskare som sedan transporteras till Skaldjursfabriken på Östgötaslätten. Havskräftorna plockas ut med noga beprövade urvalsmetoder och endast de finaste kräftorna som finns att tillgå på marknaden skickas till Marcuskräftans Skaldjursfabrik. Kräftorna kokas i det moderna kokeriet och givetvis tillagas de med östgötska influenser så som en rejäl knippa krondill.

Tips!

Imponera på dina gäster med gratinerade havskräftor, antingen på grillen eller i ugn.
Klyv havskräftorna på mitten, blanda lite olivolja med vitlök och chilli. Häll över oljan på köttet och låt det dra i ca 10 minuter. Strö sedan över lite parmesan, gratinera i ca 200 grader i mellan 5–10 minuter. Strö över lite hackad persilja innan servering.

Vi strävar i högsta möjliga mån att köpa från svenska båtar som är MCS certifierade.

Passar till