Europas kronprins bland krabborna.

De välmatade krabborna levereras direkt från vår leverantör Mondi på Irland. Inuti skalen gömmer det sig rikligt med kött och i 9 av 10 fall även röd välsmakande rom. Vi delar givetvis gärna på dem åt er för att försäkra att just er krabba är fullmatad.

Tips!
Crabcakes, alldeles utsökta som förrätt. Enkelt att förbereda och en god Limeaioli är allt som behövs till.

1. Rensa och finhacka krabbkött från antingen brunkrabba eller kungskrabba.
2. Mosa kokt potatisen.
3. Ansa och finstrimla salladslöken.
4. Skölj limen noga i ljummet vatten. Riv skalet.
5. Kärna ur och finhacka chilin. Skala och finhacka vitlöken.
6. Blanda alla ingredienser till krabbkakorna i en skål. Ställ kallt.
7. Forma smeten till små biffar och stek dem i olja i en stekpanna 2–3 min på varje sida.
8. Man kan välja att vända dom i panko för krispig yta.

Servera biffarna nystekta med Limeaioli.