Varukorg
Skaldjur Hummer Svensk

  • Hummer Svensk

Hummer Svensk

Den svenska hummern får fiskas mellan september till december och den finns bara i vårt sortiment under denna period.
Den svenska hummern är något speciellt i både smak och upplevelse. Den köps in via Göteborgsfiskauktion och transporteras till Skaldjursfabriken i Väderstad. Här kokar vi hummern enligt konstens alla regler i enlighet med vår övertygelse om att hummern smakar som bäst med rätt mängd salt och en stor knippa krondill.
Vi köper färsk svensk hummer var vecka under säsong.

Passar till