Varmrökt Sik
Mer lokal rökt fisk hittar ni inte!
Vår varmrökta sik är inte bara rökt i Borghamn utan även fiskad av deras egna yrkesfiskare. Siken nätfiskas varje vecka och röks intill hamnens egna lilla rökeri för att sedan fraktas till Väderstad. En delikatess som passar lika bra på buffébordet som på knäckemackan.
Observera att alla beställningar hämtas på skaldjursfabriken i Väderstad eller i Linköping. För vägbeskrivning och öppetider, se
här.
