Hovmästaresås
Den klassiska Hovmästarsåsen, lika god till såväl krabba som gravad lax. När den görs från grunden på Väderstad centralkrog så sitter smakerna likt en dröm.
Ingredienser: Rapsolja, senapsfrön, vatten, ättika, socker, kryddor(bla. gurkmeja, kanel, koriander), honung, farinsocker, dill, salt
Observera att alla beställningar hämtas på skaldjursfabriken i Väderstad eller i Linköping. För vägbeskrivning och öppetider, se
här.
