Tryffelaioli
I en traditionell bas av aioli har vi tillsätt tryffel, här är det inget tjafs med aromer utan riktigt hyvlad tryffel. En lyxvariant av aioli som passar lika bra till skaldjuren som till hamburgaren.
Ingredienser: Majonnäs (Rapsolja, äggula, senapsfrön, vinäger, vitlök, salt, citron, ättika, honung, socker, kryddor), solrosolja, svart tryffel.
Observera att alla beställningar hämtas på skaldjursfabriken i Väderstad eller i Linköping. För vägbeskrivning och öppetider, se
här.
