Vår lyxigaste röra är ett mathantverk tillagad av kockarna på Väderstad centralkrog! När vi på Marcuskräftan tänker lyx så är hummer, rom och räkor ett måste. För de där speciella tillfällena eller bara för vardagslyxen är denna röra en ultimat smaksensation. I en handgjord majonäsbas tillsätter vi hackat hummerkött, räkor och rom tillsammans med dill och gräslök: Varje ingrediens tillsätts i precis rätt volym så smakerna ska harmoniseras. Resultatet blir slående och vi kan inte göra annat en att varmt rekommendera denna himmelska röra!

Ingredienser: Räkor, hummerkött (homarus americanus), majonnäs (Rapsolja, äggula, senapsfrön, vinäger, salt, citron, ättika, socker, kryddor), Stenbitsrom (Cyclopterus lumpus), (saltad stenbitsrom, vatten, förtjockningsmedel (xantangummi), konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (citronsyra) safflorextrakt, lökextrakt, färgämne(karmin), dill, gräslök.

Tips!
Loobster Roll med lyxröra och hummer, ett måste om du älskar hummer. Hummerfyllda briochebröd har länge varit populära i USA och vi fattar verkligen varför! Det perfekta snackset på grillfesten eller den lättlagade fredagsmiddagen.

• Lyxröra
• Hummer
• Briochekorvbröd
• Garnera med lime och koriander